Bahan:
Udang Besar
5 sudu besar buttercup
2 biji putih telur dan 1 biji kuning telur (dipukul)
1/4 cawan susu cair
2 biji bawang putih (dicincang)
sedikit lada hitam
Garam dan sedikit gula.
Caranya:
1. Panaskan 2 sudu besar buttercup ke dalam kuali. Goreng udang besar hingga setengah masak. Angkat dan ketepikan dahulu.
2. Tambah 3 sudu besar buttercup tadi dalam ke dalam kuali di atas api yang sederhana.
3. Masukkan bawang putih dan kacau. Kemudian masukkan telur dan kacau selalu. Gunakan hujung garpu untuk mengacaunya.
4. Masukkan susu cair, garam dan gula. Kacau sehingga semuanya sebati.
5. Akhir sekali masukkan udang setengah masak tadi dan goreng hingga garing.
Cubalah, amat mudah dan ringkas.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan